( pour 2 personnes) Cette salade peut se manger froide ou chaude ! Ingrédients - 1 aubergine - 2 gousses d'ail, 2 branches de coriandre, 2 branches de persil, 1 oignon - 2 grosses tomates, ou 3 petites - Condiments : 1 peu de jus de citron, sel, poivre,...